Formation vin
Vous allez acquérir les connaissances suffisantes pour élaborer des accords mets et vins judicieux, déguster un vin et le décrire, conseiller vos clients sur leurs choix, parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire, connaitre les régions viticoles, les domaines les cépages et bien plus encore…
Un examen de deux heures en fin de formation permettra de valider votre formation.
Cette formation peut être financée par l’intermédiaire du pôle emploi, de la région, ou du fond de collecte de formation souscrit par les entreprises (FAFIH, VIVEA, FAFSEA, AGEFICE…).
L’accord diVIN est référencé dans le catalogue qualité pôle emploi, et certifié Formateur agréé en Connaissance du vin par ICPF & PSI, certification reconnue par le CNEFOP, mais également certifié QUALIOPI, qui atteste de la qualité des processus de l’organisme de formation et permet une plus grande lisibilité et confiance dans les offres de formation.
96.67% des indicateurs de satisfaction cochés par les 70 stagiaires de l’année 2023 était « tout à fait satisfaisant », 3.33% était « satisfaisant », 0% était « peu satisfait, et 0% était « Pas du tout satisfaisant ». La note moyenne attribuée à notre formation par les participants est de 9,64/10
Découvrez ici quelques témoignages,
Contactez-nous, nous vous renseignerons avec plaisir.
✔ Parler du Vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire.
✔ Maîtriser la technique des accords mets et vins.
✔ Savoir déguster et décrire un vin de façon professionnelle.
✔ Connaitre les principales particularités des régions viticoles Françaises.
✔ Connaitre les caractéristiques des principaux cépages Français.
✔ Connaitre les points clés de l’élaboration du vin.
✔ Maîtriser la notion du bio et de la biodynamie dans le vin.
✔ Savoir conseiller ses clients dans le choix des vins.
Notre formule intègre l’hébergement dans un superbe gîte privatisé attenant à la salle de formation, les déjeuners accords mets et vins, ainsi que le transfert depuis la gare/aéroport vers le lieu de la formation/hébergement.
L’accord diVIN peut également se déplacer à travers toute la France. Nous contacter
Faites défiler sur la droite pour découvrir toutes les sessions ⇨ ⇨ ⇨
Quelques témoignages de clients, visiblement satisfait de nos prestations… Merci à tous.
Découvrez aussi les notes et témoignages de nos clients sur Facebook… 
• 14 participants maximums
• Dégustation de tous les principaux cépages et vins de chaque région (40-50 vins)
• Remise du glossaire de formation L’accord diVIN©
• Mise en application des accords mets et vins aux déjeuners
• Utilisation du nez du vin 54 arômes et des défauts du vin « éditions Jean Lenoir »
• Animation via vidéo-projecteur et participation active
Tous les outils nécessaires à la formation sont fournis (verre de dégustation, crachoir, cours papier, fiche de dégustation…).
La salle est parfaitement équipée et adaptée (Vidéo-projecteur, lumière, espace, connexion internet, mobilier, WC, points d’eaux…).
Le cours est assuré par Matthieu Maynadier, expert en vin (ancien caviste, chef sommelier en restauration, bar à vin, fondateur de l’accord diVIN depuis 2014, certifié « Formateur agréé en Connaissance du vin » par ICPF & PSI, seul organisme de certification de professionnels de la formation professionnelle qui repose sur des normes ISO et AFNOR, en France. …En savoir plus sur Matthieu .
Passage d’un examen de 2 heures (écrit et pratique), reprenant tous les modules de la formation :
• La vigne
• Le Raisin
• Les facteurs qualités du vin
• La Vinification
• La dégustation
• Les Accords mets et vins
• Les régions viticoles
• Les Cépages
Afin de valider votre formation, 100 points sont requis sur 150 (96.67% de réussite en 2023 sur 60 stagiaires).
Pas de pré-requis à l’entrée mais l’accès à la formation n’est possible que s’il y a exercice effectif ou futur d’une activité professionnelle en relation avec le vin.
La formation est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Pour tout autre handicap, merci de nous contacter afin de trouver une solution.
Conseils au Cave, Bar à vins, Restaurant,...
Vous souhaitez créer une cave, un bar à vins, un restaurant, devenir commercial, organiser des animations autour du vin ? L'accord diVIN vous apporte ses conseils d'expert, GRATUITEMENT* !
*Prestation d'accompagnement offerte si participation à une session de formation intensive sur la connaissance du vin.
Pour tout renseignement, réclamation ou demande de devis (gratuit), vous pouvez nous contacter via le formulaire, ou directement par téléphone.
Zone des Cauquillous
157, rue Léonard de Vinci
81500 Lavaur