Formation Cave et fromage – Graxiana & Benoit

« 5 ans après avoir ouvert notre crémerie/fromagerie au Pays Basque dans laquelle nous proposions une petite sélection de vin, l’envie de développer la cave s’est faite ressentir ! Donner une place plus importante à cette passion que nous partageons avec nos clients était devenu une évidence. Après quelques recherches sur Internet, nous découvrons la formation de Matthieu et Sabrina. S’en suit une formation hyper enrichissante, dense et conviviale dispensée par Matthieu, passionné et pédagogue. La formule au gîte avec repas et accords mets et vins permet une vraie immersion dans le monde du vin et de ses accords.