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CONSEIL EN VIN AU CAVE-BAR A VINS-RESTAURANT


L’accord diVIN vous accompagne dans la création et/ou le développement de votre établissement.

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SÉLECTION DE VIN UNIQUE/PANACHAGE/COHÉRENCE DES TARIFS

Nous vous proposons la mise en place d’une sélection cohérente, en fonction de vos besoins, des vins de toutes les régions viticoles françaises, connues, et moins connues, des vins mythiques, très souvent difficiles à obtenir, et d’autres plus petits, au superbe rapport prix/plaisir. Ainsi, nous allons vous proposer une sélection unique (vos concurrents n’auront pas les mêmes vins !) avec des prix très compétitifs (prix identique si vous commandez directement au domaine), avec possibilité de commander en petite quantité en panachant (donc faible investissement pour le stock)… Mais également des conseils sur les prix à pratiquer, les combines du métier, les alcools, l’agencement…
Ceci est inclus dans l’accompagnement après la formation intensive 5 jours.

Une sélection unique

Parce que le vin est une Histoire de Femmes et d’Hommes… Nous avons sélectionné pour vous, nos vignerons avec soin, parce qu’ils correspondaient à nos attentes : De Vrais Producteurs talentueux, amoureux de leurs vignes et capables de partager leur savoir faire et leur passion… Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse des nombreux terroirs français, ainsi que l’authenticité des hommes qui les ont travaillés, en respectant scrupuleusement la nature et les sols.

Des tarifs cohérents

Nous allons vous proposer des tarifs très cohérents. (Prix Identiques si vous commandez directement auprès du vigneron), mais avec la possibilité de commander en petite quantité en panachant les différentes références que nous proposons. Ainsi, cela vous permet de ne pas avoir un stock trop important. Vous allez également pouvoir vendre les vins au même prix que le vigneron les proposent aux particuliers (à +-10%), en appliquant votre marge courante.

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Une exclusivité territoriale

L’accès à la gamme vous donne droit à une exclusivité territoriale. Vos concurrents ne pourront pas proposer la sélection de l’accord divin, vous serez les seuls dans votre secteur. Vous allez donc vous démarquer de vos concurrents !

Formation sur les cuvées

Avoir une belle sélection de vins ne suffit pas, encore faut-il savoir l’exploiter. Pour cela, je vous fournis des fiches techniques pour chaque domaine et chaque cuvée que nous aurons sélectionnés. Si vous participez à la formation intensive 5 jours , vous allez déguster une grande partie de cette sélection. Certains vignerons se déplacerons même dans votre établissement, pour animer ce dernier, et faire mieux connaitre ses produits.

Ils nous ont fait confiance


Quelques témoignages de clients, visiblement satisfait de nos prestations… Merci à tous.

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Damien – Gérant du bistrot COCORICO

Faire du vin à l’étrangers

Travailler dans le vin à l’étrangers

Paméla – Restaurant étoilé Le Grand Cap à Leucate (11) Formation vin carte des vins

Sébastien, « Vin Coeur » dégustation vente de vin à domicile (42)-

Max, La Cave de Max à Pau – Formation caviste-

Annaïck, « Le pont DIVIN » Restaurant/bar à vins – St Chamas (13)

Jaki, « La Cavine » Cave à vin – Poutay (Alsace)-

Carine, « Le Chai Carine » Cave à vin – Morlaas (64)

Sidonie, « La Cave de Sidonie » à Gerardmer (88)

Bénédicte, Cave « Histoire de Vin » à Blainville sur l’eau (54)

Lucas, Restaurant semi-gastronomique à vence 06
Carte des vins

Le Mouton Noir – bar à vin – Luz-Saint-Sauveur

Guillaume, agent commercial dans la manche

Sabrina, Restaurant étoilé Bistrot saveurs, Formation sommelier

Le Comptoir, cave-bars à vins-Bières, St-Malo

Kévin, Serveur dans la restauration

Julie, « les ignorants », bar à vins en Guadeloupe, sur la marina du Gosier.

Sébastien, le saint Jus, bar à vins à Saint-Julien-en-Genevois (Haute-Savoie)

Château Riffaud, Domaine viticole à Bordeaux

Alexia Ribot (25 ans) – Technico-commerciale au clos rocailleux à Andillac (AOC Gaillac)

Emmanuel, « vente de vins 65 », animation/vente de vins

Les caves savantes, cave à vins à Brest

Contact





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Pour tous renseignements ou demande de devis (gratuit), vous pouvez nous contacter via le formulaire, ou directement par téléphone.

Détail du contact
contact@laccorddivin.fr
Ingrid (Bureau)
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Matthieu Maynadier (Fondateur & Formateur) 06.65.087.084.

Zone des Cauquillous
157, rue Léonard de Vinci
81500 Lavaur

Nos horaires
Lundi au mercredi 9h-17h
Jeudi au samedi 10h-19h