Nous vous proposons des animations autour du vin pour tous niveaux. L’ensemble de ces ateliers sont animés par Matthieu Maynadier, formateur au sein de son organisme de formation L’accord divin depuis plus de 10 ans, ancien chef sommelier, et surtout grand passionné.
Les animations autour du vin se déroulent dans notre salle de formation entièrement conçue pour les formations et les ateliers autour du vin, ou directement chez vous (frais de déplacement en sus). Les cours sont adaptés à tous les niveaux, et sont ludiques avant tout.
Apprenez à déguster comme un professionnel ! Léger, fruité, épicé, puissant, tannique,… Venez enfin mettre le mot juste sur vos sensations ressenties lors de ce cours de dégustation ludique et convivial, qui permet d’acquérir les bases pour mieux comprendre et mieux déguster les vins.
Tarif : 50€ par personne (entre 8 et 15 personnes)
Durée : 2 heures
Concours de dégustation à l'aveugle
Vous êtes passionné de vin et curieux d’en savoir plus sur les terroirs français ? Plongez dans une expérience immersive et ludique avec notre concours de dégustation à l’aveugle ! Au programme : présentation des principaux cépages français, puis dégustation à l’aveugle de 4 vins. Arriverez-vous à reconnaître le cépage, la région et le millésime ?
Tarif : 50€ par personne (entre 8 et 15 personnes)
Durée : 2 heures
Jeu "The Wine" !
The Wine : le meilleur vigneron ! Votre mission est de réaliser la “Cuvée du siècle” avec les différents cépages à votre disposition. Faites le meilleur assemblage, la plus belle étiquette, le meilleur nom de domaine et défendez votre projet auprès de tous les autres groupes afin d’être élu “Meilleure Cuvée du Siècle”, à défaut vous serez “L’imbuvable Piquette” !
Tarif : 60€ par personne (entre 8 et 15 personnes)
Durée : 3 heures
Dégustation à thème
Choisissez le thème de la dégustation Quelques idées de thème :
– Les cépages oubliés de Gaillac – Le vignoble Français – Les vins du monde – Les cépages rares – Le vignoble Italien – etc,… Tarif : 50€ par personne (entre 8 et 15 personnes)
Durée : 2 heures
Formateur/Consultant spécialisé en vin
Épicurien et passionné avant tout, je suis admiratif de tous ces artisans de la belle gastronomie, autant liquide que solide, qui travaillent dur pour sortir le meilleur de leur art.
Détenteur d’un diplôme national de Brevet de Technicien supérieur Technico commercial en vin et spiritueux, j’ai fait mes armes dans différents établissements, notamment à l’univers des vins et des saveurs, très belle cave Toulousaine, ou encore à Vigne en foule, restaurant, cave et bar à vin ayant reçu plusieurs distinctions comme le fameux Bib gourmand (guide Michelin) ou encore une sélection parmi les 4 plus belles caves de Midi- Pyrénées par le Revue du Vin de France (RVF), en tant que chef sommelier.
Après ces belles aventures autour du vin, j’ai donc décidé de créer l’accord diVIN en 2014, soucieux de transmettre mes connaissances, et mes expériences. Depuis j’ai formé plus de 1 000 personnes, du particulier amateur sans grande connaissance, jusqu’au professionnel aguerri.
Également, je suis certifié « Formateur agréé en Connaissance du vin » par ICPF & PSI, seul organisme de certification de professionnels de la formation professionnelle qui repose sur des normes ISO et AFNOR, en France, et aussi QUALIOPI, qui atteste de la qualité des processus de l’organisme de formation et permet une plus grande lisibilité et confiance dans les offres de formation.
Matthieu Maynadier – Fondateur et Formateur de L’accord diVIN
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