Karine – cave à vins sans alcool
» Il y a un an, je décidais d’ouvrir une cave à vins sans alcool avec en autre une large sélection de vins sans alcool ; en tant que future caviste d’un nouveau genre, il était impensable de conseiller mes futurs clients sans avoir moi-même suivi une formation en oenologie (car oui, les vins désalcoolisés sont avant tout des vins fermentés issus du savoir faire de vignerons passionnés).
J’ai alors contacté Matthieu qui a accepté de m’accueillir au sein de sa formation…
j’ai découvert le travail de la vigne, les différents cépages, leurs caractéristiques, appris à déguster des vins….
Aujourd’hui, grâce à L’accord divin, je peux proposer des dégustations à mes clients avec la connaissance et le bon vocabulaire et surtout les conseiller au mieux pour des accords mets-vins !
alors n’hésitez pas, inscrivez-vous dès maintenant ! »
SONY DSC
Retour aux autres avis clients
Vous souhaitez effectuer une réorientation professionnelle et ouvrir votre cave à vins sans alcool ? Faites comme Karine, suivez une formation intensive sur le vin, et bénéficiez en plus de notre accompagnent !
Formation caviste