En vin et contre fût – Formation vin caviste

 Je m’appelle Bernard Peyres Raffier, je suis passionné de vin et d’œnologie depuis bientôt plus de vingt ans.

A mes débuts j’ai été autodidacte et pour pouvoir acquérir les connaissances dans ce fabuleux et passionnant domaine, j’ai lu des livres, visité les châteaux et les domaines, interrogé les viticulteurs, participé à des dégustations et pendant une année exercé une activité de vendeur de vin à domicile.

Mais voilà comment apprécier et évaluer mon niveau de connaissance.

Après des recherches sur internet, j’ai trouvé l’organisme l’Accord DiVin. Le concept de la formation intensive qui inclue la pratique, l’accord mets et vins et surtout que cette formation soit pris en charge par le pole emploi ont été des arguments qui ont facilité ma prise de décision à m’inscrire à une cession au mois de mai 2020.

Cette formation dispensée par Matthieu Maynadier a été très intéressante. Tant au niveau de l’apprentissage, du contact humain que du professionnalisme dégagé par l’équipe de l’Accord DiVin et du formateur.

Après la réussite et la validation de ma formation avec les très bons conseils de Matthieu et un petit moment de travail administratif j’ai ouvert ma Cave à Vin dans le département des Landes.

Le contact avec l’Accord Di vin ne s’arrête pas après l’obtention et la réussite de la formation, car derrière il y a suivi très important et très appréciable.

L’équipe est là toujours présente pour des conseils pertinents.

Mais pour ma part ce qui est le plus appréciable c’est la mise à disposition par la « Plateforme des Vignerons » de vins uniques et surtout de toutes appellations de France, d’Europe et du Nouveau Monde.

C’est avant tout un plus pour nous, caviste de ce démarquer et se mettre en avant par rapport à nos concurrents tel que internet et les grandes surfaces.

La logistique mise en place facilite une livraison dans les meilleurs délais.

Je suis très satisfait de ma collaboration et de l’engagement pris entre la « Plateforme des Vignerons » et mon projet professionnel.

Je conseille à tous les cavistes au moins une fois de prendre contact avec cette équipe.

 

Et je peux dire et écrire « Ma passion est devenue mon métier grâce à l’Accord Divin et à la Plateforme des Vignerons.

Bernard – En vin et contre fût – Formation vin caviste