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Les cinq plus grandes idées reçues sur le vin

Les cinq plus grandes idées reçues sur le vin

VRAI FAUX VIN

Idées reçues sur le vin

Dans cette vidéo, le chroniqueur retranscris avec humour cinq grandes idées reçues sur le vin, ou plutôt sept…  La vidéo évoque l’accord vin rouge et fromage qui reste une obligation dans l’esprit des consommateurs, alors qu’un vin blanc peut très bien accompagner un fromage de chèvre (Sancerre, Pouilly-Fumé par exemple), ou encore vin jaune et Comté. Même procès pour les poissons, pour lesquels des vins rouges légers peuvent très bien fonctionner ! Attention à toutefois exclure les vins tanniques.

Voici les questions que vous retrouverez dans la vidéo :

  • Est-ce qu’il faut garder le meilleur vin pour le fromage ?
  • Utiliser un aérateur décuple les arômes du vin ?
  • Vins doux et chocolat ?
  • Le champagne se sert au dessert ?
  • Seulement du vin blanc avec du poisson ?
  • Accompagner un foie gras avec un vin liquoreux ?
Retrouvez toutes ces réponses dans cette vidéo.

L’Accord diVIN vous souhaite un bon visionnage !

L’accord diVIN – Formation sommellerie œnologie et consulting en vin.  Site Web ICI

Reportage sur le vin

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Vidéo de https://www.toutlevin.com/

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