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Anéline & Stéphane, “Le Limonadier” (69)

Anéline & Stéphane, Le Limonadier à Villefranche-sur-Saône

Nous avons beaucoup appris grâce à nos expériences respectives et nos diplômes sur le vin (WSET 2 & 3), mais il nous manquait une flèche à notre arc. Nous nous sommes alors tournés vers Matthieu pour nous spécialiser dans les vins français. Sa formation a été plus concrète, plus vivante et donc essentielle pour l’ouverture de notre cave.

Le grand plus de Matthieu (et son équipe) est qu’il ne nous laisse pas dans la nature une fois la formation terminée, il nous conseille, nous met à la page des dernières tendances ou tout simplement répond à nos questions (car il y en a beaucoup !) avant et au cours de notre métier de caviste.

Une aide indispensable pour bien démarrer notre nouvelle aventure !

Anéline & Stéphane

Cave à vin à Villefranche-sur-Saône
Page Facebook Cave Le limonadier

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#Reconversion dans le vin

 

 

 

Formation caviste