Pamela – Restaurant étoilé Le Grand Cap à Leucate (11)
Je voudrais vraiment te remercier Matthieu pour cette belle formation intensive dans le vin. Cette formation m’apporte beaucoup , étant complètement novice dans ce domaine. Pâtissière de formation et patronne de notre restaurant je suis amené à aller souvent en salle , et n’ayant aucune formation dans ce domaine c’était très compliqué pour moi pour le conseil du vin et les connaissance des vignobles, donc je recherchais une formation complète et intensive sur le vin et donc j’ai choisis l’accord Divin . Je ne suis pas du tout déçus au contraire, Matthieu est un très bon formateur ,très à l’écoute de nos interrogations . Le monde du vin est un monde passionnant, l’élaboration, les terroirs c’est réellement passionnant. Encore merci a Matthieu pour cette belle formation si enrichissante.
Paméla Houssin Restaurant Le Grand Cap (une étoile michelin) à Leucate (11)
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