Tag: biodynamie

Film sur le vin, « Les vignerons de la reconquête »

Par le avril 13, 2015 dans Autres articles, Blog
Film sur le vin, "Les vignerons de la reconquête" de Olivier Pasquet

Film sur le vin, « Les vignerons de la reconquête » de Olivier Pasquet

Résumé du film sur le vin « Les vignerons de la reconquête » de Olivier Pasquet

Le 20ème siècle a été celui d’une transformation profonde des paysages viticoles français. Le vignoble de Savoie est ainsi passé de 20 000 hectares à moins de 2 000.

La pandémie phylloxérique, la Première Guerre mondiale, les crises de surproduction viticole et la transformation des modes de vie et de consommation du vin expliquent le déclin spectaculaire et généralisé des surfaces en vigne.

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Biodynamie et label bio dans le vin

Par le septembre 2, 2014 dans Autres articles, Blog

Le bio et la biodynamie dans le vin

Explication de la biodynamie

Explication de la biodynamie

Le Bio

Ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale, dans les années 60, alors que l’agriculture intensive connaît un grand succès, que l’agriculture biologique apparaît en France. Mais ce n’est qu’au tout début des années 1980 que les premiers décrets et lois marquent la création de cahiers des charges en France. La Communauté européenne reconnaît officiellement l’agriculture biologique en 1991.

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