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Max, La Cave de Max à Pau – Formation caviste-

 » Simple amateur en reconversion professionnelle, c’est dans le cadre d’un projet d’ouverture de Cave que j’ai suivi la formation de Mathieu.  La formation m’a permis de structurer mes connaissances, d’analyser plus finement les accords mets et vins, et de mieux appréhender une méthode d’analyse des vins lors des ateliers de dégustation. 

La diversité des parcours des participants associée à une organisation sans faille : support pédagogique de qualité, accueil chaleureux, hébergement et restauration particulièrement soignés, ont fait de cette semaine un temps de formation particulièrement enrichissant. »
Max F. Caviste à Pau (64)
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Formation caviste